KASTRULL

Culimat kastrull – vilken storlek och variant passar dig?

Uppdaterad 2 september 2026

Annonslänkar: vi kan få provision när du handlar via länkar på sidan.

Ska du bara ha ett kärl ur Culimats serie i rostfritt stål är 2-literskastrullen valet: den tar potatis, pasta och vardagens kok för en till två personer, och den är den enda i serien med diskmaskin uttryckligen angiven. Lagar du regelbundet för fyra eller fler tar 3-litersgrytan över — och den kostar mindre än 2-litern, vilket är det första som överraskar i serien.

1 L1,5 L2 L3 L
Vårt förstaval

Culimat Kastrull, 2 liter

Två liter gör mest jobb i ett vanligt kök: potatisen till två, en halv förpackning pasta, söndagssoppan. Sandwichbotten på 6,2 mm håller värmen jämn under ett fullt kärl, och både induktion och maskindisk står utskrivet. Är hushållet större än två är grytan det bättre köpet.

1 259 kr

Knifeo · pris observerat 1 september 2026

Kolla dagens pris hos Knifeo
Culimat Culimat Kastrull 2 l

Vilken storlek passar din matlagning?

Jämför litern, inte diametern. Den minsta såskastrullen mäter 12 cm och rymmer en halv liter, medan nästa steg upp är 14 cm och en hel liter — två centimeter i diameter kan alltså betyda dubbelt så mycket mat, eftersom kanthöjden växer med storleken.

Bottentjockleken följer samma trappa: den lilla såskastrullen har 4 mm sandwichbotten, de större kärlen 6,2 mm. Tunn botten svarar snabbt när du drar ner värmen under en sås som håller på att skära sig, tjock botten håller i stället temperaturen jämn under ett fullt kärl vatten. Därför kokar du inte pasta i såskastrullen och vispar inte hollandaise i grytan.

Namnet avslöjar handtaget. De tre mindre kärlen heter Kastrull och har ett långt skaft som du styr och häller ur med en hand; Culimat Gryta har två korta sidohandtag som fördelar vikten över båda armarna. Tre liter kokande pastavatten väger över tre kilo, så räkna med ett tvåhandslyft varje gång du väljer grytan.

En omärkt låg stålgryta med lock på en bänk.
Stålgryta i dagsljus.

Fungerar Culimat på din häll och i ugnen?

Ja på båda punkterna: alla fyra kärlen är angivna för induktion, serien fungerar på övriga spistyper och tål ugn upp till 260 °C. Att induktionen står utskriven är värt att lägga märke till, för rostfritt stål är inte magnetiskt i sig — hällen känner bara av en botten som drar till sig en magnet, och det är stålskiktet i sandwichbottnen som ger den egenskapen här.

260 °C räcker med marginal för det du faktiskt gör i ugnen med en kastrull: bryna klart, gratinera ytan, låta en bräsering gå färdigt. Handtagen är svetsade i metall utan plastdetaljer, så det finns ingenting att skruva av innan kärlet går in — till skillnad från kastruller med avtagbara komposithandtag, där gränsen bara gäller med handtaget avtaget.

Locket kommer i två utföranden beroende på tillverkningsår: ett ångventilerat stållock i den äldre utgåvan, ett plant glaslock med silikonkant och ångventil på sidan i den nyare. Glaslocket är det du vill ha om du ofta kokar potatis och pasta, eftersom du ser skummet stiga utan att lyfta på locket. Produktbilden i butiken visar vilket lock som ligger i lager just nu.

Fyra Culimat-varianter med pris

Priset följer inte literstalet. Hos Knifeo låg 1,5-litern på 949 kr och 3-litersgrytan på 1 149 kr den 1 september 2026, alltså båda under de två litermässigt större kastrullerna — kokkärl prissätts per artikelnummer och lagerstatus, inte efter hur mycket stål som gått åt. Jämför därför de två storlekar du faktiskt väger mellan, sida vid sida.

Culimat Culimat Kastrull 2 l
Bäst när ett enda kärl ska täcka vardagen

Culimat Kastrull · 2 liter

Förstaköpet i serien: vardagskok, potatis och pasta åt en till två personer i samma kärl.

2,0 L

1 259 kr Knifeo · 1 september 2026

  • Enda varianten med diskmaskin uttryckligen angiven — den kan gå in utan att du funderar.
  • Sandwichbotten på 6,2 mm håller värmen jämn under ett fullt kärl.
  • Angiven för induktion, så hällen tänder direkt.

Välj bort om: du redan har en kastrull i samma storlek — då gör den samma jobb som ett kärl du äger.

AnnonslänkKolla dagens pris hos Knifeo
Culimat Culimat Gryta 3 l
Bäst när familjens pasta ska rymmas

Culimat Gryta · 3 liter

Familjekärlet för pasta, potatis och långkok till fler än två — och billigare än 2-literskastrullen.

3,0 L

1 149 kr Knifeo · 1 september 2026

  • Två sidohandtag fördelar vikten när tre liter kokande vatten ska hällas av.
  • Fastsvetsade handtag, alltså inget löst att kontrollera före lyft.
  • Tål ugn upp till 260 °C, så bräseringen kan gå färdigt där.

Välj bort om: du lagar mat åt en till två — då står grytan mest och tar plats i skåpet.

AnnonslänkKolla dagens pris hos Knifeo
Culimat Culimat Kastrull 1,5 l
Bäst när såsen ska vispas slät

Culimat Kastrull · 1,5 liter

Vardagskärlet för sås, redningar och smält smör åt en till två personer.

1,5 L

949 kr Knifeo · 1 september 2026

  • Billigast av de fyra varianterna, alltså den lägsta ingången i serien.
  • Rundade sidor — vispen når hela botten utan att fastna i en kant.
  • Långt skaft: du häller och vispar med en hand.

Välj bort om: du regelbundet lagar för fler än två — då tar volymen slut mitt i receptet.

AnnonslänkKolla lagerstatus hos Knifeo
Culimat Culimat Kastrull 1 l
Bäst när uppsättningen saknar ett mellansteg

Culimat Kastrull · 1 liter

Tillägget när såsen behöver ett eget kärl bredvid den stora grytan som redan står på hällen.

1,0 L

1 079 kr Knifeo · 1 september 2026

  • Fyller luckan mellan såskärlet och familjegrytan.
  • Angiven för induktion, samma stomme som de större kärlen.
  • Liten nog att stå framme utan att ta bänkyta.

Välj bort om: du bara ska ha ett kärl — då räcker 1,5- eller 2-litersvarianten längre i vardagen.

AnnonslänkKolla dagens pris hos Knifeo
Culimats fyra varianter, observerat pris hos Knifeo den 1 september 2026.
VariantVolymHällPris
Kastrull, 2 l2,0 LInduktion angiven, diskmaskin bekräftad1 259 kr
Gryta, 3 l3,0 LInduktion angiven1 149 kr
Kastrull, 1,5 l1,5 LInduktion angiven949 kr
Kastrull, 1 l1,0 LInduktion angiven1 079 kr

Hur sköter du stålet i vardagen?

Saltet är den enda verkliga risken, inte maskinen. Hamnar salt i en kall torr botten blir kornen liggande och fräter punktvis medan kärlet värms, och de gropiga fläckarna sitter kvar för gott. Vänta tills vattnet kokar, salta och rör om, så håller ytan sig blank i tio år.

Maskindisk märker sällan ett obelagt stålkärl, eftersom det inte finns något skikt som kan mattas eller släppa — det är också hela poängen med serien jämfört med belagda kärl, som ofta måste bytas efter några år. Har botten fått en kalkring eller brunaktig hinna kokar du upp lika delar vatten och ättika i kärlet och diskar sedan som vanligt; på obelagt stål är det ofarligt, till skillnad från på emalj, koppar eller non-stick.

14 dagars ångerrätt

Vid distansköp gäller ångerrätt i 14 dagar, så kärlet hinner prövas mot din egen häll.

Exakt variant hela vägen

Bild, volym och länk hör till samma variant hos Knifeo, och priset är noterat den 1 september 2026.

Räkna portionerna, välj sedan mellan 2-litern och grytan

Se våra rekommendationer

Vanliga frågor om Culimat kastrull

Vilken Culimat-storlek räcker till en sås för två personer?

1,5-literskastrullen är byggd för det jobbet: det långa raka skaftet gör att du kan hälla och vispa med en hand utan att kärlet väger över, och de rundade sidorna gör att vispen når hela botten utan att fastna i en kant. Den är samtidigt den billigaste av de fyra varianterna, 949 kr hos Knifeo.

Kan Culimats fyra kärl användas på en induktionsplatta?

Ja, alla fyra är angivna för induktion. Det står utskrivet för att rostfritt stål inte är magnetiskt i sig: en induktionshäll värmer bara ett kärl vars botten drar till sig en magnet, och här är det stålskiktet i sandwichbottnen som ger den egenskapen. Är du osäker när kärlet redan står i köket räcker det att hålla en kylskåpsmagnet mot botten.

Är alla Culimat-kärl diskmaskinssäkra?

2-literskastrullen har diskmaskin uttryckligen angiven, och obelagt rostfritt stål tål maskindisk i övrigt eftersom det inte finns något ytskikt som kan mattas eller släppa. Det som faktiskt märker stålet är saltet, inte maskinen. Salta först när vattnet kokar, så håller ytan sig blank oavsett hur du diskar.

Vem är Mathias Dahlgren, och varför bär serien hans namn?

Mathias Dahlgren är en svensk stjärnkock med totalt tre stjärnor i Guide Michelin och som utsetts till Kockarnas kock åtta gånger. Culimat lanserade serien i samarbete med honom 2016, efter att varumärket funnits sedan slutet av 1990-talet, och det är det samarbetet som gett kärlen namnet Mathias Dahlgren Edition.

Kostar en större Culimat-kastrull alltid mer än en mindre?

Nej. 3-litersgrytan kostade 1 149 kr hos Knifeo, alltså mindre än 2-literskastrullens 1 259 kr trots dubbelt så många liter. Anta aldrig att den större varianten är den dyrare i den här serien — jämför alltid de två priserna du faktiskt funderar på, inte bara literstalen.

Andra kastrullserier att jämföra